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1、下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后，。加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽）。加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感）。加入适量食盐调味，即可出锅元蘑炒油菜的做法（蘑菇炒油菜）材料：干元蘑用水泡发，清洗干净。

2、锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅。青椒炒蘑菇的做法（青椒蘑菇）材料：圆头小蘑菇、青辣椒、生蒜。小蘑菇轻柔洗净，滤去多余水分备用。青椒两个，去除里面的辣椒粒，切成小块备用。两茶匙油下锅8成热时把辣椒喝蒜爆炒一下，带溢出蒜香时就可以把蘑菇倒进去了。

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【导读】橄榄菜怎么炒好吃，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助。准备适量土豆和橄榄菜，土豆切片。1汤匙油翻炒土豆，加入微量的盐。加入清水，煮至汁水半收干。加入橄榄菜，翻炒均匀就可以起锅了。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。准备适量土豆和橄榄菜，土豆切片。1汤匙油翻炒土豆，加入微量的盐。

加入清水，煮至汁水半收干。加入橄榄菜，翻炒均匀就可以起锅了。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具清、鲜、爽、嫩、滑等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

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