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剁椒粉条炒白菜的做法剁椒粉条炒白菜的做法视频长枝竹

文章来源:美村农业网  |  2023-03-22

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1、白菜是常见的脆嫩爽口的蔬菜,粉条吃起来松软润滑,这道白菜炒粉条的做法有着淡淡的蒜香,超级美味好吃。下面一起来看看白菜和粉条怎么炒吧,希望对你有帮助。粉条开水焯三分钟,基本熟了即可。姜切丝,蒜切末。十三香爆锅出香味加入白菜炒1分钟。加入蒜末翻炒几下,立即加入白糖、盐、酱油和醋调味出锅装盘。大白菜放久了就不要吃了小心中毒。

2、虽然大白菜偏寒,但同肉类做菜,熟食则性甘平。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固,不致外溢而损失。腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜,这些大白菜不能食用。

剁椒粉条炒白菜的做法相关拓展

剁椒粉条炒白菜的做法窍门

粉丝的种类很多,比如细粉丝,粗粉条,宽粉条等等。这粉丝的粗细,做成菜可是有讲究的,细粉丝适合做蒸菜和凉菜,做出来的菜香软滑口。下面由小编给大家整理的粉条的.做法大全,欢迎阅读。豆腐,白菜,粉条。猪肉一小块,油,盐,酱油,花椒粉,葱,鸡精,姜。白菜洗净切片,粉条提前泡水。猪肉切片,葱末,姜。热油锅,放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。

放入白菜翻炒,放入花椒粉翻炒,放入适量酱油翻炒。豆腐切块,再放入锅中,放入粉条。大火烧开转中小火炖熟。待汤汁收的差不多时放入盐调味,再放入鸡精调味即可。姜,花椒,八角,冰糖,料酒,老抽。葱、姜切片,花椒、八角备用。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。

剁椒粉条炒白菜的做法视频

剁椒辣炒小白菜属于素食,主要食材是小白菜,口味是辣,工艺是炒,初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。小白菜300克、花椒10粒、剁椒1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)。小白菜切去头部后洗净,放入开水中焯烫10秒钟后捞出,沥干水分,切成6厘米长的段。锅中倒入油,趁着凉油的时候放入花椒,中火加热,闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深,但别变黑哈),用铲子将花椒捞出。

放入剁椒炒香,倒入小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅,千万别炒太长时间哈。感谢上帝,在物价暴涨之后,还有小白菜这么亲民的便宜菜,通常市场上1块钱3捆儿,贵点的嘛,1块5一斤也到头儿了。不同的地方物价或许不同,在此不予抬杠,你要在美国,就更没得聊了。

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