大棚生姜与茭白轮作技术病害轻效益高旱水仙
文章来源：美村农业网 | 2022-09-17
大棚生姜与茭白轮作技术，病害轻效益高
大棚生姜与茭白轮作技术，病害轻效益高 生姜连作病害频发影响产量和效益，因此水旱连作可以解决这个问题，加上茭白又是丽水市特色产业之一，种植规模大，经济效益好，因此将大棚生姜与茭白轮作不仅能解决生姜的产量的问题，还能促进增收。现将其栽培要点介绍如下。
1茬口安排
12月完成基地翻耕整理和大棚搭建，翌年2月上中旬定植生姜，5月上中旬至7月上旬采收生姜;7月中旬前定植茭白，10~11月采收茭白。
2品种选择
生姜品种可选择山东莱芜大姜或本地红爪姜。莱芜大姜早熟性好，早期产量高，姜形漂亮;红爪姜姜素成分高，较受本地消费者欢迎，但前期产量不及莱芜大姜。
茭白品种选择视大棚生姜采收结束时间而定，大棚生姜在6月中旬前采收结束，种植单季茭或双季茭品种均可;大棚生姜若延至7月采收，种植单季茭产量不高，适合种植双季茭品种。
3大棚生姜栽培技术
3.1整地
上茬作物采收后进行翻耕，每667㎡施入农家肥1500kg、复合肥15kg作基肥，用旋耕机翻耕均匀。
种植前开沟起垄，8m宽大棚开挖10条种植沟，沟距70cm，沟宽25cm，沟深25cm，沟土暂堆放于垄上，用于覆盖种姜及培土。
3.2催芽
播种前1个月开始加温催芽。可将大棚改造成催芽温室进行种姜催芽，大棚膜外再加盖1层遮光膜，白色面朝外，黑色面朝向棚内;大棚内用木条架设离地培土后，苗高约50cm时，每667㎡用50%草甘膦水剂150mL对水50L，喷于生姜行外的培土面上，尽量不喷洒在生姜植株上，行间小部分杂草人工拔除。
②肥水管理
大棚生姜种植对肥水要求较高，大棚安装喷灌便于肥水管理。1个大棚在顶部安装2条喷灌带，每隔3m悬挂1个离地高1.2m的喷头。
大棚生姜生长需保持较高土壤湿度，生姜定植后10余天揭开表面覆盖的薄膜，喷水1次;生姜出苗后每隔2～5天喷水1次，视天气而定;遇晴天高温天气，地面蒸发量大，每隔2～3天喷水1次，阴雨天气则隔4～5天喷水1次，使地面保持湿润，沟不积水，土壤相对温度保持在75%～80%为宜。
出苗至采收期间追肥3～4次，以施复合肥和尿素为主，共施30～40kg/667㎡，每次追肥后喷水，有利肥料溶解吸收。
③培土
可结合追肥分2次培土，将垄上泥土培至姜苗基部。当生姜苗高15～培土，培土高5～7cm;苗高50～60cm时第二次培土，经2次培土后，原来的垄变成深30cm的沟。
④病虫防治
采用生姜—茭白轮作后，病虫害发生程度明显减轻，除在翻耕整地时每667㎡撒施2kg辛硫磷防地下害虫外，生长期间几乎不需进行病虫防治。个别田块可视病虫发生情况，选择合适药剂有针对性防治。螟虫可选用氯虫苯甲酰胺或甲维盐喷雾防治;姜瘟病可选用可杀得(氢氧化铜)、农用链霉素等药剂防治，田间发现姜瘟病病株时须及时拔除带出田外销毁。
3.6采收
5月上中旬开始可陆续采收嫩姜。采姜前喷水至表土湿润，将植株连同块根一起拔出，嫩姜与老姜分开装箱。
4茭白栽培技术
4.1育苗
单季茭在3月前采用分墩或薹管扦插方式寄植育苗;双季茭可利用夏茭删苗时，进行分墩寄植育苗，寄植株行距30cm×30cm。
育苗田进行常规的病虫防治、肥水管理，到6月中下旬，每株寄植苗能分蘖5根以上，每667㎡育苗田约可供大田定植1h㎡左右。
4.2定植
6月中下旬至7月起苗定植茭白，单季茭定植密度可适当高些，行距80cm，株距25cm，667㎡插茭秆3300株;双季茭定植行距100cm，株距50cm，667㎡栽1300株。定植时气温高，为减少叶片水分蒸发、提高定植成活率，需剪去上部叶片，仅保留，每次每667㎡施复合肥15～病虫害防治即可。
第一次施药可在定植后30余天，用80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加苏云金杆菌(Bt粉剂)1000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液喷雾防治;
第二次在孕茭前1个月用10%苯醚甲环唑可分散粒剂。
杀虫灯、性诱剂是目前使用比较成熟的物理防治措施，每2.00~3.33h㎡基地安装1盏杀虫灯，每667㎡基地安装1套二化螟诱捕器，对螟虫、长绿飞虱有较好的防治效果。
4.5采收
6月下旬前种植的单季茭在9月中下旬即可采收，7月种植的双季茭一般到10月中旬采收，按品种熟性不同可采至11月下旬。采收结束后即排干田水准备翻耕，备下茬生姜种植。
大棚生姜与茭白进行轮作，大棚生姜于5月中旬至7月中旬采收，每667㎡产量2200kg，产地收购均价10元/kg，平均每667㎡产值22000元;茭白每667㎡产量1700kg，产地收购均价3.2元/kg，平均每667㎡产值5440元;合计每667㎡总产值27440元。因此大棚生姜与茭白轮作技术经济效益可观，可广泛推广!
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