惊心动魄的中国农业的真相长戟叶蓼

惊心动魄的中国农业的真相

中国农业问题专家臧云鹏的新著《中国农业真相》，从外资进入中国农业的历史，谈及中国农业的现状，揭示了一个让每个国人都会深感不安的真相：外资对我国农业的渗透已经影响到了中国的粮食安全。

5月4日下午，臧云鹏做客广州购书中心，针对粮食贸易、转基因和粮食安全等热点话题，做了题为中国农业真相的讲座，并接受了信息时报记者的采访。

信息时报：《中国农业真相》这部书是关于中国农业面临的危机问题，但为什么在书中的第一部分谈的全是美国农业的历史?

臧云鹏：中国国门洞开后外资自由进入，那就必须了解对手，才能知己知彼。所以在分章解读农业各个分支行业的状况之前，我对西方发达国家的重要代表、中国最大的竞争对手美国的农业做一个历史性的了解，看看西方发达国家为什么必然会与中国形成对决。

在美国农业的发展史上，正是由于美国几次利用他国所面临的战争对峙及战后饥荒，通过大力发展农业，出口粮食，才意外地化解了当时本国所面临的农业危机。尤其是在1954年美国国会通过了《农产品贸易发展和援助法》，使粮食援助制度化，美国农业政策的重心从限制种植面积转向了对外倾销，而且成为外交政策的有机组成部分，美国农业成了彻头彻尾的侵略性产业。这个法律后来虽然经过不断修改，但宗旨始终未变：通过高额农业补贴向海外市场倾销农产品，把粮食援助或商业出口作为一种筹码，以换取别国在贸易和政治上的让步，获取美国所需的矿物资源和能源，向有支付能力的国家索要较高的粮食出口价格以增加国家收入，等等。

了解美国农业的发展历程以及美国农业的运作模式，我们更能认识到在全球化的进程中农业是不可以被牺牲的行业，粮食问题在高速发展的现代社会，依然关系到国家的发展命脉，同时也更清楚地意识到，外资控制和渗透中国农业的现状与危机，使中国农业今天所面临的严峻挑战很大，如何直面当前外资入侵农业的既定现实，找出化解农业危机的计策，已是我国所必须要面临和解决的重要议题。我在书中以中国农业进入国际市场以后的故事与教训，对此也做了一些深入探讨，比如，在农业领域，中国在引进外资的进程中，是否有战略布局?如何有效应对国际大粮商的期货 贸易 种植的产业链运作等。

信息时报：外资对于中国农业的渗透和控制，目前到底到了何种程度?书封上有一句话比这些真相本身更可怕的，是社会大众对真相缺乏了解，为什么这样说?

臧云鹏：2007年我创办《大生》杂志后，开始了解到中国大豆沦陷的现实以及始末。此后深入关注和探究国际资本对中国农业各领域的渗透，成了我的主攻方向。几年间，我发现，从大豆到棉花、玉米，再到种肥、饲料、养殖、农产品加工等领域，国际资本大肆渗透，甚至已呈控制之势。

我们中国原来是大豆产量全世界最高的，每年还要出口，如今却变为进口，而且整个产业链都被国外企业控制。不仅如此，我们国家目前所需钾肥、大豆的三分之二和棉花的三分之一都要靠进口。有一组数据：2010年，中国进口大豆5480万吨，80%来自美国;中国食用油市场，65%以上的份额掌握在外资手中;2011年，中国进口棉花336.38万吨;2010年，美国先玉335玉米种的播种面积占中国玉米播种总面积的13%;中国每年生产化肥消耗1000多万吨钾盐，其中600多万吨依赖进口等等，这些触目惊心的数据，都说明现在中国农业门户洞开，外资凶猛来袭，大豆、棉花、玉米、猪肉、钾肥、农地、种子、农药、转基因等农业产业链无一幸免收到了巨大的冲击。但我们很多人却不清楚这样一种真相，所以，我说，比这些真相本身更可怕的，是社会大众对真相缺乏了解。我写《中国农业真相》的目的，希望将真相告诉更多的人。

信息时报：外资进入对中国农业造成如此大的影响，那么你觉得中国农业之路应该如何开放?

臧云鹏：我写作《中国农业真相》的初衷，除了希望将在中国农业门户洞开外资凶猛来袭的真相告诉更多的人的同时，也绝不是为了排斥开放。我在《中国农业真相》中一直坚持这样一种观点，中国农业的开放之路，已经走到了无可回避的拐点，开放并不是问题，问题是如何开放，如何推进科学的开放，提醒人们重视过去粗放式开放中存在的舆论和政策问题，重新定位国有企业，创造利于公平竞争的环境，扶持民营企业发展，使企业在开放中学会竞争，把决定农业命运的主动权牢牢控制在自己手里。

信息时报：随着中国城市化的快速发展，很多农村人开始进城打工，农村成为了老弱病残生存的村庄，人力缺乏，农村的耕地也开始逐渐被抛荒。对这种状况该如何解决?尤其是对如何吸引农民工回归土地这个问题你有什么看法?

臧云鹏：我觉得这需要战略层面上的应对措施，要实现农业现代化工作应该对新型职业农民进行培养和教育。传统农业和现代农业的差别，除了技术、资金，更重要的是人力。只培养城里人，不培养务农的农民，农业自然就容易被抛荒。所以，我们不应该只培养城市打工者的CEO，还应该培养农村里的农场主CEO，形成有规模性的农业产业化，并且给获得验证的农场主CEO以相应的待遇，比如享受社保等等，这也能相对地吸引农民工回归乡村。

当然，我国的农业几千年来一直是采用自然的传统的分散的农户经营模式，产业化对于农民和整个中国社会都非常陌生。所以，对农村人力资源的培养是不可能一下子见效的，这需要政府、企业、农民三方长期的共同努力。

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